县市场监管局多措并举护航三鲜美食季

　5月17日
，“2023盐城生态三鲜美食季”在射阳黄沙港开幕。此次美食季从5月17日一直延续到8月27日
，为了让前来美食季的市民们在享受美食的同时吃得宁静、吃得定心
，全县市场监管部分全程守护。

　　提前介入、宁静审查
，落实食品宁静主体责任。为确保加入美食季经营主体具备正当资质
，现场提供的食品或餐饮效劳切合要求
，全系统提前开展“证照户户有”专项行动
，挨家挨户检查证照情况
，并在渔档长街街区实现食品宁静允许书签订全笼罩；关于“初来乍到”的新户
，主动靠前
，开启“你来我帮办”效劳模式
，明确专人协助经营者整理准备相关证明质料
，第一时间完成入驻手续。

　　全程监督、不留死角
，营造宁静定心消费情况。各分局突破原有的许可、巡查、执法分工
，实行AB岗
，全体人员分时段组成4-5支巡查步队
，在街区开展不间断巡查监管事情
，不留死角
，时刻提醒商家规范诚信经营
，合理订价、明码标价、规范食品加工制作历程
，确保隐患不露头、投诉不出街
，营造美食季宁静定心消费情况。

　　检验检测、防备危害
，确保食品监管科学精准。全系统专门抽调人员组成现场食品快速检验检测小组
，随时开展食品宁静快速检验
，重点检测海产品重金属残留
，肉制品瘦肉精
，农产品农药残留
，让监管越发科学精精准。截至目前
，已快检海产品、猪肉等12个品种
，36个批次
，检测结果全部及格。    

来源：pg电子官网市场监督局